Mejillones al limón

Mejillones al limón

4.3 51 valoración

Prep. 20min

Total 30min

4 raciones

Ingredientes

4 - 6 tiras de piel de limón
5 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
60 g de chalota en 2 trozos
20 g de mantequilla
40 g zumo de limón
50 g de agua
1000 g de mejillones frescos limpios
100 g de crème fraîche
2 pellizcos de pimienta molida

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 14.4 g

Calorías 1044.8 kJ / 250 kcal

Grasa 18.6 g

Fibra 0.3 g

Carbohidratos 5.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Vida sana 88 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Arroz con angulas de surimi y gambones

35min

Bacalao fresco con espárragos y huevos poché

35min

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1h 25min

Merluza rellena con ajada de gambas

40min

Arroz negro con gambones y sepia

45min

Sepia en salsa de tomate y almendras

50min

Zarzuela de pescados y mariscos

1h

Arroz al curry con pescado ahumado (kedgeree)

30min

Pudin de pescado

2h 15min

Lomo de merluza al horno con repollo a la crema

50min

Espaguetis negros con langostino y salsa de parmesano

45min

Bacalao confitado con pimientos rojos y emulsión de pilpil

1h 10min

Mostrar todo