Mejillones al limón

Mejillones al limón

4.4 54 valoraciones

Prep. 20min

Total 30min

4 raciones

Ingredientes

4 - 6 tiras de piel de limón
5 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
60 g de chalota en 2 trozos
20 g de mantequilla
40 g zumo de limón
50 g de agua
1000 g de mejillones frescos limpios
100 g de crème fraîche
2 pellizcos de pimienta molida

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 14.4 g

Calorías 1044.8 kJ / 250 kcal

Grasa 18.6 g

Fibra 0.3 g

Carbohidratos 5.9 g

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