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Curry indio de rape
Prep. 15min
Total 30min
4 raciones
Ingredientes
-
100 g de cebolla en 2 trozos
-
4 dientes de ajo
-
10 g de jengibre fresco
-
4 tiras de piel de lima (opcional)
-
15 g aceite de girasol
-
½ - 1 chile rojo fresco (opcional) (sin semillas)
-
1 ½ cucharaditas de sal
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
2 cucharaditas de cúrcuma molida
-
600 g de lomo de rape (sin piel ni hueso)
-
200 g de tomates pelados, en dados (2 cm)
-
150 g de agua
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Proteína
24.8 g
Calorías
668.2 kJ /
160 kcal
Grasa
4.7 g
Fibra
1.1 g
Carbohidratos
4.7 g
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