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Curry indio de rape
Ingredientes
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100 g de cebolla en 2 trozos
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4 dientes de ajo
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10 g de jengibre fresco
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4 tiras de piel de lima (opcional)
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15 g aceite de girasol
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½ - 1 chile rojo fresco (opcional) (sin semillas)
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1 ½ cucharaditas de sal
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2 pellizcos de pimienta molida
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2 cucharaditas de cúrcuma molida
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600 g de lomo de rape (sin piel ni hueso)
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200 g de tomates pelados, en dados (2 cm)
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150 g de agua
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
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