Cremet grøntsagssuppe, kylling med sennepssauce og dampede grøntsager
TM31 TM5

Cremet grøntsagssuppe, kylling med sennepssauce og dampede grøntsager

4.4 (10 valoraciones )

Ingredientes

Suppe, dampet kylling og grøntsags-tagliatelle

  • 80 - 100 g løg, skåret i halve
  • 1 fed hvidløg
  • 20 g olivenolie
  • 350 g blandede grøntsager (fx asparges, courgetter, gulerødder, porrer), skåret i mindre stykker
  • 600 g vand
  • 2 ½ tsk salt
  • 400 g kartofler, skåret i skiver (0,5 cm)
  • 350 g grøntsager (fx asparges, courgetter, gulerødder, porrer), skåret i mindre stykker
  • 500 g kyllingebryst, uden skind og ben, skåret i strimler (5cm x 2 cm)
    o bien 500 g kalkunbryst, uden skind, skåret i strimler (5cm x 2 cm)
  • 2 spsk sojasauce
  • ½ tsk peber, friskkværnet
  • ½ tsk sød paprika
  • 20 g smør
    o bien 1 spsk fløde

Sennep sauce

  • 50 g smøreost
    o bien 50 g fløde, min 30 % fedt
  • 1 spsk sennep
  • ½ tsk salt
  • 1 knivspids sort peber, stødt
  • 3 - 4 kviste persille, frisk, kun bladene
  • 1 æggeblomme

Inf. nutricional
por 1 portion
Calorías
1745 kJ / 417 kcal
Proteína
37 g
Carbohidratos
26 g
Grasa
16 g
Fibra
6.2 g

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