Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Chokolademousse
- 40 gram chokoladeknapper, mælke
- 110 gram flødeost, skåret i stykker
- 15 gram flormelis
- ½ tsk vaniljeekstrakt, naturlig
- 1 knivspids salt
- 40 gram piskefløde
Endiviesalat
- 100 gram endviesalat, skåret i stykker (se tip)
- 55 gram æbler, pink lady, skåret i stykker, plus ekstra til pynt
- 15 gram valnødder, uden skal
- ½ tsk salt
- 2 - 3 knivspidser sort peber, stødt, efter smag
- 2 tsk æblecidereddike
- 15 gram vegetabilsk olie
Ragù Pasta
- 15 - 30 gram parmesanost, skåret i stykker efter smag
- 55 gram løg, skåret i stykker
- 30 gram gulerødder, skåret i stykker
- 30 gram selleri, skåret i stykker
- 1 fed hvidløg
- 15 gram olivenolie
- 140 gram hakket oksekød, smuldret i stykker
- 225 gram hakkede tomater
- ½ tsk salt
- 1 knivspids sort peber, stødt
- 1 knivspids sukker
- 1 tsk smør
- 1 gram oksebouillon, opløst i vand
- 3 basilikumblade
- 130 gram pasta, penne
- hindbær, til pynt
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 9089 kJ / 2172 kcal
- Proteína
- 72 g
- Carbohidratos
- 186 g
- Grasa
- 133 g
- Grasas saturadas
- 56 g
- Fibra
- 20 g
- Sodio
- 3857 mg
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