Vichyssoise med pasta
TM31 TM5 TM6

Vichyssoise med pasta

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Ingredientes

  • 400 g porre, skåret i stykker (5 cm)
  • 2 fed hvidløg
  • 50 g skalotteløg, skåret i to
  • 70 g smør
  • 180 g kartofler, skåret i stykker (3 cm)
  • 50 g hvidvin
  • 550 g kogt vand, fra grøntsager
  • ½ tsk hvid peber, stødt
  • 100 g fløde
  • 150 g pasta, tørret, f.eks. daterini
  • 1 kviste persille, frisk
  • 2 - 3 knivspidser sort peber, stødt

Inf. nutricional
por 4 portioner
Calorías
7239 kJ / 1730 kcal
Proteína
32 g
Carbohidratos
207 g
Grasa
89 g
Grasas saturadas
54 g
Fibra
17 g
Sodio
243 mg

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