Pez espada al aroma de mostaza

Pez espada al aroma de mostaza

2.6 23 valoraciones

Prep. 10min

Total 30min

4 raciones

Ingredientes

4 - 5 ramitas de perejil fresco (solo las hojas) lavado y escurrido
500 g de agua
50 g de vino blanco seco
100 g de mostaza de Dijon
500 g de patatas peladas y en rodajas finas
800 g de filetes de pez espada
200 g de tomates cherry cortados por la mitad

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 40.5 g

Calorías 1453 kJ / 347 kcal

Grasa 10.6 g

Fibra 3.2 g

Carbohidratos 21.9 g

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