Caldo de camarón

Caldo de camarón

4.3 111 valoraciones
Prep. 15min
Total 40min
8 porciones

Ingredientes

  • 350 g de camarones secos
  • 1200 g de agua
  • 150 g de zanahoria en trozos
  • 150 g de papa en trozos
  • 10 g de chiles guajillo desvenados, sin tallo ni semillas (2 piezas)
  • 200 g de jitomate en trozos
  • 100 g de cebolla en trozos
  • 2 dientes de ajo
  • 20 g de aceite de oliva
  • 1 cucharada de sal
  • 5 g de epazote fresco (1 ramita)
  • limones en cuartos para servir

Dificultad

fácil


Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 1781 mg
Proteína 7.4 g
Calorías 399.2 kJ / 95.4 kcal
Grasa 2.7 g
Fibra 1.9 g
Grasas saturadas 0.4 g
Carbohidratos 10.5 g

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