Pescado con salsa de champiñones

Pescado con salsa de champiñones

4.1 155 valoraciones

Prep. 5min

Total 30min

4 raciones

Ingredientes

100 g de chalotas
50 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para engrasar)
150 g de champiñones
25 g de vino blanco
25 g de leche
75 g de nata
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta blanca molida
300 g de patata pelada y cortada en rodajas
500 g de filetes de merluza fresca perca, rosada, etc.
tomates cherry para decorar

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 26.1 g

Calorías 1427 kJ / 341 kcal

Grasa 19.3 g

Fibra 2.5 g

Carbohidratos 14.7 g

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