Bol vegetariano de tofu, verduras y soja

Bol vegetariano de tofu, verduras y soja

3.7 50 valoraciones

Prep. 15min

Total 30min

4 raciones

Ingredientes

25 g de setas shiitake secas
20 g de azúcar moreno
40 g salsa de soja
40 g de aceite de maíz

40 g aceite de girasol
10 g de jengibre fresco pelado, en rodajas finas
200 g de puerro en rodajas de aprox. 5 mm
100 g de repollo en tiras finas
100 g de zanahoria pelada, en tiras
800 g de agua
200 g de tofu firme en dados de 2-3 cm
50 g de brotes de soja frescos

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 9.17 g

Calorías 918 kJ / 220 kcal

Grasa 13.8 g

Fibra 3.64 g

Carbohidratos 15.55 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 143 35 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Hamburguesa vegetariana

1h 15 phút

Huevos en cocotte con puerros

40 phút

Fajitas veganas con tofu

25 phút

Focaccia art sin gluten

1h 45 phút

Pizza con masa de brócoli

1h

Crumble de tomates y albahaca

35 phút

Verduras de primavera al vapor con aliño de tahini

50 phút

Gratén de berenjena, calabacín y lentejas rojas

1h

Patatas en "ajopollo"

40 phút

Espinacas esparragadas

20 phút

Bimi y mix de verduras con hummus de coliflor

1h

Fingers de patata y verduras

1h 20 phút

Mostrar todo