Bol vegetariano de tofu, verduras y soja

Bol vegetariano de tofu, verduras y soja

3.7 50 valoraciones

Prep. 15min

Total 30min

4 raciones

Ingredientes

25 g de setas shiitake secas
20 g de azúcar moreno
40 g salsa de soja
40 g de aceite de maíz

40 g aceite de girasol
10 g de jengibre fresco pelado, en rodajas finas
200 g de puerro en rodajas de aprox. 5 mm
100 g de repollo en tiras finas
100 g de zanahoria pelada, en tiras
800 g de agua
200 g de tofu firme en dados de 2-3 cm
50 g de brotes de soja frescos

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 9.17 g

Calorías 918 kJ / 220 kcal

Grasa 13.8 g

Fibra 3.64 g

Carbohidratos 15.55 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 143 35 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Albóndigas de berenjena con salsa de pimientos

2h 45min

Boloñesa de avellanas

35min

Espaguetis con albóndigas de avena y zanahoria

45min

Guiso de alcachofas y batatas con huevo duro

55min

Brownies de espinaca y queso feta

1h 15min

Hamburguesa de quinoa con kétchup amarillo

2h

Guiso de verduras de raíz

1h 40min

Arroz con tomate y verduras

1h 15min

Quiche de calabaza y queso feta

2h 20min

Salteado de berenjena con kofu

1h 25min

Samosas vegetarianas de boloñesa de lentejas y berenjena

1h 30min

Curry de garbanzos rogan josh - India

25min

Mostrar todo