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Crema de verduras. Huevos en cocotte con espinacas
Ingredientes
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400 g de zanahorias en trozos
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300 g de puerros en trozos
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200 g de nabos en trozos
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100 g de patatas en trozos (2 cm)
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800 g de agua
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2 cucharaditas de sal (ajuste a su gusto)
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2 pellizcos de pimienta molida (ajuste a su gusto)
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200 g de hojas de espinaca frescas, troceadas200 g de espinacas baby frescas
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40 g de mantequilla en trozos
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100 g de tomate en dados
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8 huevos refrigerados (vea sugerencia)
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400 g de pan blanco tostado cortado en bastones
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
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