Bol de quinoa con garbanzos y salsa tahini

Bol de quinoa con garbanzos y salsa tahini

4.0 22 valoración

Prep. 20min

Total 40min

4 raciones

Ingredientes

Salsa tahini

1 diente de ajo
1 pellizco de comino molido
30 g zumo de limón
60 g de tahini
1 yogur natural
1 cucharada de jarabe de arce

1 cucharada de miel
20 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharada de semillas de sésamo tostado

Quinoa, garbanzos y verduras

200 g de quinoa en grano
400 g de agua
½ cucharadita de sal
400 g de garbanzos cocidos (1 tarro), aclarados y escurridos
8 dátiles sin hueso
200 g ramilletes de brócoli
200 g de batatas cortadas en láminas finas de 2 mm
200 g de tomates cherry en mitades

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 23.66 g

Calorías 2425 kJ / 580 kcal

Grasa 20.91 g

Fibra 19 g

Carbohidratos 75.74 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Ideas sencillas 168 Recetas
España

Superfood 13 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Hamburguesas de tofu y torta de verduras

1h 30min

Lasaña vegetal con boloñesa de soja

1h

Chile sin carne

1h

Hamburguesas de champiñón, arroz y lentejas

45min

Tarta de cebolla caramelizada con queso de cabra

1h

Guiso de verduras italiano

40min

Ñoquis con Camembert y uvas

1h 10min

Verduras de primavera al vapor con aliño de tahini

50min

Fingers de patata y verduras

1h 20min

Tortitas vegetales

20min

Pasta con espárragos y pimientos

30min

Coliflor a la plancha con puré de judías blancas

25min

Mostrar todo