Dispositivos y accesorios
Menú: Lentejas estofadas. Solomillo de cerdo con patatas y salsa de tomate. Quesillo
Prep. 30min
Total 3h 10min
4 raciones
Ingredientes
-
200 g de lentejas pardinas
Quesillo
-
50 g de azúcar
-
250 g de nata (35% de grasa)
-
40 g de caramelo líquido
-
1 huevo
-
130 g de leche evaporada
-
130 g de leche condensada
Lentejas estofadas
-
1 huevo duro
-
50 g de pimiento rojo
-
50 g de pimiento verde
-
50 g de cebolleta
-
50 g de zanahoria
-
1 diente de ajo
-
25 g de aceite de oliva
-
25 g de chorizo cortado en rodajas
-
50 g de jamón curado en dados
-
30 g de arroz de grano redondo
-
1 pastilla de caldo de ave
-
800 g de agua
Solomillo de cerdo y patatas
-
600 g de solomillo de cerdo en medallones de 3 cm
-
350 - 400 g de patatas cortadas en dados de 1x1 cm
Salsa de tomate
-
30 g de queso parmesano
-
70 g de cebolleta
-
1 diente de ajo
-
20 g de aceite de oliva
-
400 g de tomate troceado en conserva
-
½ pastilla de caldo de ave
-
1 pellizco de orégano seco
-
1 pellizco de azúcar
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 ración
Proteína
68.03 g
Calorías
5083 kJ /
1216 kcal
Grasa
58.41 g
Fibra
10.62 g
Carbohidratos
104.54 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién podría gustarte...
Mostrar todoTernera estofada con ñoquis
1 godz. 30 min
Ensalada de lentejas con berenjena asada
40 min
Fideos chinos con verduras y tiras de ternera
1 godz.
Albóndigas con salsa de tomate y arroz
1 godz. 15 min
Lubina al horno al estilo italiano con dip de pimientos asados y ensalada de hinojo
40 min
Tartaleta de verduras con ensalada de rúcula y canónigos
1 godz. 5 min
Solomillo de cerdo al estilo coreano con ensalada de arroz
45 min
Lomo de cerdo asado con manzanas y judías verdes
1 godz.
Menú: Crema de verduras. Albóndigas de lentejas en salsa
1 godz. 10 min
Pescado agridulce con arroz
1 godz. 5 min
Salmón al horno con ensalada de quinoa
50 min
Tonnato de pavo con ensalada tibia de patata
1 godz. 30 min