Dispositivos y accesorios
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Lentejas verdinas estofadas con verduras a la cúrcuma
Ingredientes
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250 g de lentejas verdinas
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900 g de agua
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40 g de setas shiitake secas
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120 g de nabo cortado en dados
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80 g de apio en rodajas
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1 pera en trozos (aprox. 160 g)
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40 g de cebolla en trozos
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20 g de aceite de oliva
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1 ½ cucharaditas de sal
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1 cucharada de cúrcuma molida
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½ cucharadita de comino molido
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100 g de trigo tierno
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6 - 8 ciruelas pasas sin hueso (en mitades)
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
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