Strogonoff de shiitake

Strogonoff de shiitake

4.5 47 valoración

Prep. 10min

Total 30min

4 raciones

Ingredientes

150 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva
50 g de vodka
450 - 500 g de setas shiitake frescas (cortadas en tiras)
100 g de nata
30 g de tomate concentrado
1 cucharadita de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 5.25 g

Calorías 825 kJ / 197 kcal

Grasa 17.45 g

Fibra 3.02 g

Carbohidratos 4.77 g

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