Roscón trenzado de brioche con avellanas

Roscón trenzado de brioche con avellanas

4.5 59 valoraciones

Prep. 30min

Total 3h

12 raciones

Ingredientes

80 g de avellanas crudas sin piel
100 g de azúcar
6 tiras de piel de limón
8 tiras de piel de naranja
120 g de leche
25 g de levadura prensada fresca desmenuzada
4 huevos
30 g de ron

30 g de agua de azahar
500 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
5 g de sal
120 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos de 2 cm
2 cucharadas de azúcar perla

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 8.28 g

Calorías 1394 kJ / 333 kcal

Grasa 15.53 g

Fibra 2.13 g

Carbohidratos 40.18 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Blanca Navidad 20 Recetas
España

Descubre Thermomix® Sensor 222 Recetas
España

Especial roscones 16 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Baguettes parisiennes

15 godz. 30 min

Panecillos de espelta

16 godz. 30 min

Pan de mantequilla con chocolate y nueces

1 godz. 40 min

Pan de centeno con masa agria

154 godz.

Panecillos integrales de cúrcuma con paté de shiitake, salmón ahumado y aguacate

2 godz. 50 min

Bagels sin gluten

1 godz. 50 min

Panecillos bretzel

5 godz. 30 min

Pan de centeno y manteca

16 godz.

Bollitos Brioche de chocolate

2 godz. 30 min

Focaccinas

3 godz. 30 min

Napolitanas de jamón y queso

6 godz. 30 min

Hogaza de centeno con masa madre en banneton

16 godz. 45 min

Mostrar todo