Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 30 g de aceite de oliva
- 15 g de harina
- 100 g de cebolla, en trozos
- 200 g de zanahoria, en trozos
- 2 dientes de ajo
- 2 cdas de mostaza Dijon
- 1 cda de hojas de tomillo, y un poco más para servir
- 500 g de papas, con cáscara, en cubos (3 cm)
- 150 g de agua
- 1 cucharadita colmada de concentrado de caldo de pollo
- ½ - 1 cdita de sal, al gusto
- 2 - 3 pizcas de pimienta recién molida, al gusto
- 800 g de pechuga de pollo, sin piel, en cubos (4 cm)
- 100 g de crema (min 30% de grasa)
- Inf. nutricional
- por 1 porción
- Calorías
- 1419 kJ / 340 kcal
- Proteína
- 35 g
- Carbohidratos
- 20 g
- Grasa
- 12 g
- Fibra
- 2.7 g
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