Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Cuscús de pollo marinado y mango
Prep. 20min
Total 30min
4 raciones
Ingredientes
Pollo marinado
-
60 g de mermelada de fresa
-
2 - 3 cucharadas de mostaza de grano entero (a la antigua)
-
40 g zumo de limón
-
1 cucharada de extracto de buey (por ej. Bovril®)
-
20 g salsa de soja
-
500 - 600 g de filetes de pechuga de pollo cortadas en 6-8 lonchas c/u
Cuscús
-
250 g de cuscús precocido
-
500 g de agua
-
20 g de mantequilla
-
1 cucharadita de sal
Mango con cebolleta
-
20 g de azúcar moreno
-
20 g de mantequilla
-
1 mango maduro cortado en trozos grandes
-
1 cucharada de comino molido
-
3 cucharadas de vinagre
-
200 g de cebolleta (la parte blanca en rodajas)
Cocción del pollo
-
20 g de mantequilla
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Proteína
35.3 g
Calorías
2157 kJ /
516 kcal
Grasa
13.2 g
Fibra
4 g
Carbohidratos
63.8 g
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