Cuscús de salmón al vapor con piña

Cuscús de salmón al vapor con piña

3.5 34 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 45min

6 raciones

Ingredientes

10 g de hojas de menta fresca (reserve las más pequeñas para decorar)
1 piña fresca entera
500 g de lomo de salmón fresco (sin piel ni espinas) en un trozo
2 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 ramita de eneldo seco
2 cucharadita de piel de lima rallada
5 cucharadas de zumo de lima
500 g de agua
1 cucharadita de mostaza
300 g de cuscús
150 g de tomates cherry en cuartos

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 7.25 g

Calorías 1096 kJ / 262 kcal

Grasa 1.26 g

Fibra 5.23 g

Carbohidratos 55.37 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cocina al vapor 12 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Arroz negro con gambones y sepia

45min

Salmón con crema de hojas de acelga

30min

Rodaballo asado al orio con risotto de espárragos

55min

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1h 25min

Bacalao con tomate, patatas panadera y guisantes

1h

Fabas con pulpo en cocción lenta

21h

Rosada al vapor con almejas y salsa de verduras

25min

Atún con pesto de almendras y aceitunas

20min

Dorada asada con ajo y perejil

25min

Rape en salsa de puerros al azafrán

40min

Dorada a la plancha con crema de guisantes y tapenade

45min

Lubina con salsa de lima

40min

Mostrar todo