Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM31
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Salmón a la naranja con cuscús de brócoli
Prep. 20min
Total 35min
4 raciones
Ingredientes
Salmón a la naranja
-
5 g de jengibre fresco en trozos
-
6 - 8 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
-
40 g de zumo de naranja
-
40 g salsa de soja Kikkoman®
-
2 dientes de ajo
-
1 lomo de salmón fresco sin piel ni espinas (aprox. 600 g)
-
½ naranja en rodajas finas
-
5 ramitas de tomillo fresco
Cuscús de brócoli
-
500 g de ramilletes de brócoli sin tallo
-
10 g de mantequilla
-
20 g de aceite de oliva
-
1 diente de ajo
-
1 cucharadita de pimentón dulce
-
½ cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
-
50 g de agua
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Proteína
36 g
Calorías
1703 kJ /
407 kcal
Grasa
24 g
Fibra
4.8 g
Carbohidratos
8 g
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