Sopa fría de coliflor

Sopa fría de coliflor

3.0 1 valoración

Prep. 5min

Total 5h

4 porciones

Ingredientes

Chutney de manzana

20 g de cebolla blanca
90 g de manzana verde sin corazón y en cuartos
1 pizca de cúrcuma en polvo
30 g de agua
25 g de vinagre de manzana
15 g azúcar morena
20 g azúcar refinada

Sopa de coliflor

750 g de coliflor en trozos
810 g de caldo de pollo

810 g de agua
½ cdita de sal fina

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 638.7 mg

Proteína 8.8 g

Calorías 710.8 kJ / 169.9 kcal

Grasa 3.1 g

Fibra 4.5 g

Grasas saturadas 0.8 g

Carbohidratos 28.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

RECETAS DE VERANO 10 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Crema de ahumados con sombrero de hojaldre

50min

Sopa de coliflor y romanescu con calabaza

45min

Crema de andaricas

50min

Crema de judías blancas y verduras

30min

Caldo con carne de res y raviolis

30min

Salmorejo

10min

Crema fría de aguacate

5min

Ensalada de esparragos con pistaches y mozzarella

1h

Pho espress con daikon en espiral

50min

Sopa de bacalao y poro

45min

Sopa de merluza

35min

Vichyssoise

40min

Mostrar todo