Codornices en pétalos de rosa

Codornices en pétalos de rosa

4.6 10 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 30min

4 raciones

Ingredientes

Codornices

8 codornices salpimentadas
8 dientes de ajo
2 chalotas (en cuartos)
2 cucharadas de aceite de oliva
3 cucharadas de mantequilla

Salsa

30 g de aceite de oliva virgen extra
3 dientes de ajo
1 cucharadita de anís en grano
2 ciruelas rojas (sin hueso)
15 - 20 g de pétalos de rosa
500 g caldo de pollo
40 g de miel
6 castañas en almíbar

6 castañas cocidas peladas
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
40 - 50 g de agua de rosas

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 510.1 mg

Proteína 41.8 g

Calorías 2424 kJ / 580 kcal

Grasa 36.2 g

Fibra 2.7 g

Grasas saturadas 10.7 g

Carbohidratos 21.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

¡DE CINE! 14 Recetas
México

¡De cine! - Recetas de película 14 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Lasaña de pollo y espinaca

1h 10min

Pita-hamburguesas de cordero con salsa harissa

1h

Lacón con grelos

2h 20min

Brochetas de solomillo de cerdo con arroz

1h 45min

Pollo con adobo jamaicano (jerk)

1h 15min

Chuletas de cerdo con piña y Bimi

2h 40min

Codornices en salsa de cítricos

40min

Tortos de maíz al horno con picadillo y huevos de codorniz

1h 15min

Filete Wellington

2h 10min

Cerdo asado

29h 20min

Samosas de morcilla de berenjena

1h 15min

Pollo con costra de parmesano y crema de limón

40min

Mostrar todo