Pan de mijo, arroz y sarraceno (sin gluten)

Pan de mijo, arroz y sarraceno (sin gluten)

3.9 50 valoración

Prep. 10min

Total 8h

1 unidad

Ingredientes

200 g de arroz de grano redondo
100 g de mijo en grano
200 g de trigo sarraceno en grano
30 g de psyllium
25 g de levadura prensada fresca envasada en pastillas
420 g de agua
1 ½ cucharaditas de sal
80 g de nueces peladas

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 unidad

Proteína 64.47 g

Calorías 9684 kJ / 2317 kcal

Grasa 63.78 g

Fibra 62.17 g

Carbohidratos 387.18 g

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