Pan de soja verde, maíz y garbanzos (sin gluten)

Pan de soja verde, maíz y garbanzos (sin gluten)

2.8 8 valoraciones

Prep. 10min

Total 3h

12 rebanadas

Ingredientes

75 g de habas secas de soja verde
75 g de garbanzos secos
150 g de trigo sarraceno en grano
200 g de harina de maíz certificada sin gluten
25 g de levadura prensada fresca envasada en pastillas (consultar lista FACE)
350 g de agua
30 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para engrasar)
1 cucharadita de sal

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 rebanada

Proteína 7.05 g

Calorías 693 kJ / 166 kcal

Grasa 4.71 g

Fibra 3.9 g

Carbohidratos 24.66 g

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