Lubina en salsa de salmorreta

Lubina en salsa de salmorreta

4.6 77 valoración

Prep. 10min

Total 25min

4 raciones

Ingredientes

2 lubinas (750 g c/u entera) en filetes
4 pellizcos de pimienta molida
2 ñoras (sin tallo y sin pepitas)
50 g de aceite de oliva virgen extra
2 dientes de ajo
50 g de tomate frito
½ pastilla de caldo de pescado
150 g de agua
1 cucharada de vinagre de jerez
1 cucharadita de perejil fresco picado

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 41.13 g

Calorías 1361 kJ / 325 kcal

Grasa 17.34 g

Fibra 0.27 g

Carbohidratos 1.31 g

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