Quiche de flor de calabaza

Quiche de flor de calabaza

4.7 21 valoración

Prep. 10min

Total 1h

8 rebanadas

Ingredientes

100 g de queso Gruyère
260 g de harina
130 g de mantequilla
3 huevos
1 yema de huevo
2 cditas de sal fina
1 cucharada de agua
frijol negro seco crudo
1 rama de epazote sólo las hojas
1 dientes de ajo
½ chile serrano sin semillas
20 g de aceite de oliva
50 g de cebolla morada en trozos
130 g de champiñones en cuartos
190 g de flor de calabaza limpia
100 g de elote amarillo en grano y enlatado
¼ cucharadita de pimienta negra molida
60 g de crema para batir (30-40% grasa)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 rebanada

Proteína 18 g

Calorías 2713 kJ / 646 kcal

Grasa 23 g

Fibra 15 g

Carbohidratos 102 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Quiches 10 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Tacos de cachete

2h

Rollos suaves para el desayuno

1h 45min

Pizza integral con tomate y mozzarella

1h

Focaccia con cebolla, aceitunas y romero

1h

Quiche Lorraine

1h 20min

Bocados de pulled pork con ensalada de col

14h

Palitos de pan de ajo y queso

1h 30min

Empanada de bacalao y manzana

1h 40min

Pollo con costra de parmesano y crema de limón

40min

Pizza con masa madre, jitomates cherry y calabacita salteada TM6

20h

Pizza Campesina

2h 10min

Empanadas argentinas

3h 40min

Mostrar todo