Pizza de trucha ahumada, alcaparras y mascarpone

Pizza de trucha ahumada, alcaparras y mascarpone

4.8 55 valoraciones

Prep. 15min

Total 30min

8 raciones

Ingredientes

110 g de agua
5 g de levadura prensada fresca
200 g de harina de fuerza
1 cucharadita de sal
30 g de queso parmesano
1 diente de ajo
2 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
2 - 3 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
120 g de queso mascarpone
100 g de crème fraîche
60 g de cebolla roja cortada en juliana
160 g de trucha ahumada
2 cucharaditas de alcaparras
10 - 20 g de rúcula

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 14.05 g

Calorías 943 kJ / 225 kcal

Grasa 10.55 g

Fibra 1.09 g

Carbohidratos 18.56 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Masas saladas 11 Recetas
México

Masas saladas - Pizzas, cocas y quiche 11 Recetas
España

Sabores para celebrar 8 Recetas
España

Sorprende a tus invitados 130 Recetas
México

Sorprende a tus invitados 130 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Palitos de queso con pipas de calabaza

1h 30min

Palitos crujientes con semillas

30min

Tarta flambeada alsaciana

1h 5min

Rollos de brioche salados

1h 20min

Calzone de jamón y queso

1h 30min

Fugazzeta rellena

1h

Quiche lorraine

45min

Pizza Napolitana

9h

Empanadas de pollo

2h 30min

Pay de atún con verduras almendrado

1h 30min

Coca de ensaimada con sobrasada

10h 30min

Quiche de brócoli con harina de quinoa

45min

Mostrar todo