Lentejas con tomate y acelgas

Lentejas con tomate y acelgas

4.5 171 valoraciones

Prep. 10min

Total 30min

6 raciones

Ingredientes

100 g de cebolla en trozos
1 - 2 dientes de ajo
40 g de aceite de oliva virgen extra
400 g de tomate troceado en conserva
400 g de hojas de acelgas en trozos
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de azúcar (opcional)
2 pellizcos de pimienta de Cayena molida
400 g de lentejas cocidas (en conserva) (lavadas y escurridas)
200 - 250 g de agua
1 cucharadita de piel de limón rallada
1 cucharadita de cilantro fresco picado

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 7.49 g

Calorías 614 kJ / 147 kcal

Grasa 7.11 g

Fibra 7.04 g

Carbohidratos 13.21 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

RECETAS ECONÓMICAS 12 Recetas
México

Recetas económicas - Vol. II 12 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Ensalada de arroz integral alto en proteína TM6

55 min

Dahl de lentejas (curry con lentejas)

35 min

Zoodles de calabacín

15 min

Focaccia art sin gluten

1 h 45 min

Enchiladas poblanas

40 min

Hamburguesa vegetariana

1 h 15 min

Huevos en cocotte con puerros

40 min

Falafel

55 min

Albóndigas de espinacas con ragú de tomate

1 h

Vegetales rostizados con farro, aderezo de queso feta y limón

55 min

Pastel de patata

1 h 15 min

Brócoli a la griega con ensalada de arúgula al pesto y limón asado

30 min

Mostrar todo