Lentejas con tomate y acelgas

Lentejas con tomate y acelgas

4.5 167 valoraciones

Prep. 10min

Total 30min

6 raciones

Ingredientes

100 g de cebolla en trozos
1 - 2 dientes de ajo
40 g de aceite de oliva virgen extra
400 g de tomate troceado en conserva
400 g de hojas de acelgas en trozos
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de azúcar (opcional)
2 pellizcos de pimienta de Cayena molida
400 g de lentejas cocidas (en conserva) (lavadas y escurridas)
200 - 250 g de agua
1 cucharadita de piel de limón rallada
1 cucharadita cilantro fresco picado

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 7.49 g

Calorías 614 kJ / 147 kcal

Grasa 7.11 g

Fibra 7.04 g

Carbohidratos 13.21 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Recetas económicas 12 Recetas
España

RECETAS ECONÓMICAS 12 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Tamales de Frijol

3 h

Curry de batatas y brócoli

20 min

Coliflor gratinada

55 min

Empanada integral de brócoli, kale y queso

1 h 15 min

Vegetales rostizados con farro, aderezo de queso feta y limón

55 min

Barbacoa de hongos

30 min

Dhal de Coco

25 min

Omelette en un bollo

40 min

Curry de garbanzos rogan josh - India

25 min

Dal de lentejas negras (Dahl makhani) - India

2 h 40 min

Tarta flambeada con espirales de verduras

1 h 10 min

Bol vegano de garbanzos, arroz y verduras con salsa de cacahuete

40 min

Mostrar todo