Atún con pesto de almendras y aceitunas

Atún con pesto de almendras y aceitunas

4.3 113 valoración

Prep. 5min

Total 20min

4 raciones

Ingredientes

600 g de atún fresco en filetes (1 cm)
60 g de aceitunas negras sin hueso
50 g de almendras tostadas sin sal
½ diente de ajo
1 ramita de mejorana fresca (solo las hojas)
1 ramita de tomillo fresco (solo las hojas)
1 ramita perejil fresco (solo las hojas)
20 g de aceite de oliva virgen extra
20 g de vino blanco seco tipo Chardonnay
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta blanca molida
300 g de agua

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 35.69 g

Calorías 1428 kJ / 342 kcal

Grasa 21.52 g

Fibra 2.41 g

Carbohidratos 1.28 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cocina italiana 80 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1h 25min

Arroz negro con gambones y sepia

45min

Bacalao fresco con espárragos y huevos poché

35min

Lubina en papillote con crema de grelos

45min

Arroz con angulas de surimi y gambones

35min

Gambones al vapor con salsa picante

15min

Bacalao con mayonesa de ajo al caramelo

50min

Salmón con salsa de mango, judías verdes y zanahorias

1h

Merluza rellena con ajada de gambas

40min

Brandada de bacalao al estilo portugués

1h 30min

Mejillones al vino blanco con salsa de tomate

25min

Brandada de bacalao, pan rústico y aceite de perejil

1h 10min

Mostrar todo