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Kärntner Reindling
Prep. 40 min
Total 2 h 40 min
12 Stück
Ingredients
-
Zucker115 g
-
Milch220 g
-
frische Germ30 g
-
Weizenmehl, universal etwas mehr zum Bemehlen500 g
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Salz½ TL
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Vanillezucker1 TL
-
Zitronenschale, gerieben1 TL
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Butter weich, in Stücken140 g
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Ei1
-
Eidotter3
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Rum1 EL
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Zimt, gemahlen2 TL
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Kakaopulver1 TL
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Walnusshälften60 g
-
Rosinen120 g
-
Honig80 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Stück
Protein
8 g
Calories
1724 kJ /
412 kcal
Fat
17 g
Fibre
2.6 g
Carbohydrates
54 g
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