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Glasierte Krapfen mit Schlag

Glasierte Krapfen mit Schlag
4.4 28 ratings
Prep. 1 h
Total 2 h 15 min
12 Stück
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Ingredients

  • Kokosfett, fest zum Einfetten
  • Weizenmehl, glatt zum Bemehlen
  • Eier
    4
  • Feinkristallzucker
    65 g
  • Vanillezucker
    1 TL
  • Salz
    1 Prise
  • Maisstärke
    50 g
  • Marillenmarmelade fein passiert
    3 - 4 EL
  • Wasser
    3 EL
  • Zartbitterkuvertüre in Stücken
    200 g
  • Schlagobers, 30-40% Fett, kühlschrankkalt
    400 g

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 Stück

Protein 6 g
Calories 1336 kJ / 319 kcal
Fat 20 g
Fibre 2.3 g
Carbohydrates 29 g

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