Skip to main content Search
Gazpacho

Gazpacho
4.5 184 ratings
Prep. 10 min
Total 15 min
8 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 600 g di pomodori maturi in quarti
  • 100 g di peperone rosso a tocchi (3-4 cm)
  • 100 g di peperone giallo a tocchi (3-4 cm)
  • 150 g di cetrioli a rondelle
  • 100 g di cipolla rossa in quarti
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 peperoncino piccante fresco
  • 50 g di aceto di mele
  • 3 pizzichi di sale
  • 1 pizzico di pepe macinato
  • 50 g olio extravergine di oliva
  • 60 g di cubetti di ghiaccio
  • 8 crostini di pane a cubetti (1 cm)
  • 8 foglioline di basilico fresco lavate ed asciugate

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 3.3 g
Calories 640 kJ / 153 kcal
Fat 6.6 g
Fibre 6.6 g
Carbohydrates 21.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Il meglio di Voi...Noi... Bimby® 59 Recipes
Italy
Un sorso di freschezza 83 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Girelle di sfoglia con crema di zucca e speck

4.7(146)

2 h 15 min

Pettole pugliesi

4.3(120)

3 h

Tortini di broccoli e pancetta

4.5(72)

50 min

Gyoza

4.4(125)

1 h

Tris di salse per aperitivo

4.3(80)

30 min

Patatas bravas in tempura

4.7(11)

1 h 20 min

Spritz con bruschette al Gorgonzola e sedano

4.8(25)

30 min

Mini cheesecake al pomodoro

4.3(9)

3 h 25 min

Antipasto piemontese

4.9(163)

25 min

Fonduta di zucca con gamberi insaporiti

4.7(3)

1 h

Bocconcini della regina (Vol-au-vent ai funghi e pollo)

5.0(7)

2 h 30 min

Feta croccante con insalata di cavolo rosso e mela

4.8(45)

30 min

 Show all