Skip to main content Search
Gazpacho

Gazpacho
4.6 145 ratings
Prep. 10 min
Total 15 min
8 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 600 g di pomodori maturi in quarti
  • 100 g di peperone rosso a tocchi (3-4 cm)
  • 100 g di peperone giallo a tocchi (3-4 cm)
  • 150 g di cetrioli a rondelle
  • 100 g di cipolla rossa in quarti
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 peperoncino piccante fresco
  • 50 g di aceto di mele
  • 3 pizzichi di sale
  • 1 pizzico di pepe macinato
  • 50 g olio extravergine di oliva
  • 60 g di cubetti di ghiaccio
  • 8 crostini di pane a cubetti (1 cm)
  • 8 foglioline di basilico fresco lavate ed asciugate

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 3.3 g
Calories 640 kJ / 153 kcal
Fat 6.6 g
Fibre 6.6 g
Carbohydrates 21.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Il meglio di Voi...Noi... Bimby® 59 Recipes
Italy
Un sorso di freschezza 83 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Baci di dama salati al formaggio

4.7(104)

1h

Sformatini ai carciofi

4.2(29)

1h

Palline al prosciutto

4.3(74)

1h 30min

Bruschetta salsiccia e Gorgonzola

4.6(29)

20min

Muffin ai pomodori secchi ed Emmental

4.5(65)

1h

Tacos

4.9(45)

1h

Crackers di Parmigiano Reggiano e paprica

4.2(114)

20min

Muffin salati Sbrinz e verdure

4.5(64)

35min

Vol-au-vent con mousse al Gorgonzola (per 2 persone)

4.7(22)

45min

Calamaretti ai pistacchi

4.6(55)

30min

Tris di salse per aperitivo

4.3(69)

30min

Bruschetta (senza glutine)

4.2(6)

3h

 Show all