Piadina romagnola farcita

Piadina romagnola farcita

4.8 81 rating

Prep. 30 min

Total 55 min

10 pezzi

Ingredients

Piadine

250 g di latte
100 g di strutto
500 g di farina tipo 0
1 bustina di lievito istantaneo per torte salate
10 g di sale

Farcia

4 scalogni a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
500 g di scarola lavata, asciugata e a listarelle (3 cm)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe
20 olive taggiasche denocciolate
150 g di prosciutto crudo di Parma a fette

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 10.8 g

Calories 1478 kJ / 535 kcal

Fat 17.1 g

Carbohydrates 41.7 g

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