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Riso Thai alla curcuma con ananas e maiale

Riso Thai alla curcuma con ananas e maiale
3.9 39 ratings
Prep. 10 min
Total 50 min
4 porzioni
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Ingredients

Condimento
  • 100 g di cipolla bianca a pezzi
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 250 g di lonza di maiale a striscioline o a tocchetti (2 cm)
  • 180 g di ananas fresco a cubetti (1 cm)
  • 1 cucchiaino di curcuma in polvere
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
Riso
  • 1200 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • 200 g di riso Thai
    200 g di riso basmati

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 663.8 mg
Protein 16.2 g
Calories 1694.4 kJ / 405 kcal
Fat 15.7 g
Fibre 1.2 g
Saturated Fat 4 g
Carbohydrates 48.4 g

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