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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Pane ai semi, con avocado e uova in camicia
Prep. 30 min
Total 3 h
6 porzioni
Ingredients
Pane tostato ai semi
-
470 g di acqua
-
1 cucchiaino di zucchero
-
2 g di carbone vegetale in polvere
-
10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
-
400 g di farina tipo 0
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
5 g di sale + q.b.
-
60 g di semi misti
-
30 g di succo di limone
Avocado e uova
-
700 g di acqua
-
1 cucchiaino di olio extravergine di oliva
-
6 uova
-
150 g di polpa di avocado maturo, a pezzi
-
70 g di pomodoro a pezzi
-
¼ di cucchiaino di sale
-
1 cucchiaino di senape
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
-
paprika in polvere, affumicata a piacere
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
576 mg
Protein
16.9 g
Calories
2025.7 kJ /
484.2 kcal
Fat
20.7 g
Fibre
5.7 g
Saturated Fat
3.7 g
Carbohydrates
58.6 g
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