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Farfalle pesto e gamberi

Farfalle pesto e gamberi
4.8 242 ratings
Prep. 10 min
Total 20 min
4 porzioni
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Ingredients

  • 60 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 30 g di pistacchi al naturale sgusciati
  • 1 spicchio di aglio (optional) senz'anima
  • 60 g di foglie di basilico fresche lavate ed asciugate
  • 120 g olio extravergine di oliva
  • ½ cucchiaino di sale
  • 250 g di gamberetti freschi sgusciati
  • 60 g di vino bianco secco
  • 4 pomodorini ciliegia tagliati in quarti
  • 360 g di pasta secca tipo farfalle

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 27.1 g
Calories 3016 kJ / 721 kcal
Fat 40.4 g
Fibre 3.5 g
Carbohydrates 66.4 g

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