Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 450 g de zanahoria en rodajas
- 100 g de nabo en trozos
- 1 tallo de apio en trozos
- 1400 g de agua
- 1 trozo de cebolla (100 g aprox.)
- 2 clavos
- 1 bouquet garni (atadillo de hierbas: laurel, perejil, tomillo, etc.)
- 1 cucharadita de sal gorda (y un poco más para servir)
- 600 g de morcillo de ternera en trozos de aprox. 3 cm
- 400 g de puerros cortados en 4 longitudinalmente
- 400 g de patatas en trozos
- 4 cucharadas de mostaza de Dijon (optional)
- 4 - 8 pepinillos en vinagre (optional)
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1353 kJ / 324 kcal
- Protein
- 36.23 g
- Carbohydrates
- 30.04 g
- Fat
- 6.5 g
- Fibre
- 8.79 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Rollo de pavo con mermelada de tomate
2sa
Tostas de cebolla caramelizada con solomillo y camembert
50 min
Cochinita pibil
3 Std. 50 Min
Pollo con salsa de almendra
50 min
Pimientos rellenos de carne con salsa de tomate al vermut
1sa 30 dk
Tinga de pollo
40 min
Callos a la asturiana
1sa 20 dk
Entrecots marinados con salsa de frutos rojos y ensalada
4 Std. 30 Min
Ensalada de pollo con aguacate
30 min
Pavo relleno con salsa de arándanos (MEATER)
3 godz. 30 min
Nuggets pop corn
No ratings
Lomo a la sal con mayonesa de ajo negro
50 min