Bagels

Bagels

3.4 9 rating

Prep. 15 min

Total 2 h

8 piezas

Ingredients

1180 g de agua
10 g de levadura prensada fresca
20 g de azúcar
380 g de harina
½ cucharadita de leche en polvo (optional)
5 g de aceite de girasol
15 g de mantequilla a temperatura ambiente
1 huevo batido para barnizar
semillas de ajonjolí para espolvorear

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pieza

Protein 4 g

Calories 701 kJ / 168 kcal

Fat 5 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 26 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

PANADERÍA 60 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Medias noches al vapor

Medias noches al vapor

2 h

Rosca de Reyes

Rosca de Reyes

3 h

Pan de molde integral con espinacas

Pan de molde integral con espinacas

1 h 40 min

Pan de caja blanco

Pan de caja blanco

2 h

Pretzel

Pretzel

1 h

Barras de cerveza

Barras de cerveza

30 min

Barritas de semillas de girasol

Barritas de semillas de girasol

1 h 15 min

Pan de naranja cristalizada

Pan de naranja cristalizada

4 h

Pan multicereales

Pan multicereales

24 h

Pan blanco

Pan blanco

1 h 40 min

Pan de palomitas de maíz (sin gluten)

Pan de palomitas de maíz (sin gluten)

2 h 15 min

Pan de caja integral

Pan de caja integral

1 h 40 min

Show all