Skip to main content Search
Pan blanco

Pan blanco
4.7 58 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h 40 min
24 rebanadas
Sign up for free

Ingredients

Tang zhong o water roux
  • 150 g de agua
  • 30 g de harina
Masa
  • 540 g de harina
  • 1 sobre de levadura seca instantánea
  • 60 g de leche en polvo
  • 210 g de agua
  • 50 g de aceite de oliva extra virgen
  • 10 g de sal
  • agua para barnizar
    leche, para barnizar
  • 1 cdita de ajonjolí

Difficulty

easy

Nutrition per 1 rebanada

Protein 3.2 g
Calories 474 kJ / 113 kcal
Fat 3.15 g
Fibre 0.93 g
Carbohydrates 18.02 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

PANADERÍA 60 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Mini tortas al pastor

5.0(4)

1 Std. 45 Min

Panes de matcha al vapor

4.6(44)

25 Min

Pan de caja con semillas de amapola

4.7(14)

2 Std. 10 Min

Rosca de naranja

4.7(119)

1 Std. 30 Min

Bolillos caseros

4.4(176)

1 Std. 40 Min

Pan pita

5.0(23)

1 Std. 50 Min

Perrukis calientes

4.8(427)

1 Std. 40 Min

Pan de aceitunas TM6

4.8(29)

4 Std.

Bollo vegano para hamburguesa

4.6(24)

1 Std.

Pan de leche con nueces

4.4(40)

1 Std. 50 Min

Pan de centeno con masa agria

4.7(3)

154 Std.

Pan naan con hummus

5.0(8)

1 Std. 40 Min

 Show all