Pan de espelta y trigo sarraceno

Pan de espelta y trigo sarraceno

4.6 12 rating

Prep. 10 min

Total 1 h

40 rebanadas

Ingredients

350 g de granos de espelta
150 g de trigo sarraceno
350 g de agua templada
40 g de levadura prensada fresca
1 cucharadita de miel
2 - 3 cucharaditas de sal
40 g de vinagre
90 g de semillas de girasol
90 g de semillas de linaza

90 g de semillas de calabaza
50 g de ajonjolí
mantequilla sin sal para engrasar el molde
avena en hojuelas, para espolvorear el molde

Difficulty

easy

Nutrition per 1 rebanada

Protein 3 g

Calories 313 kJ / 75 kcal

Fat 3 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

PANADERÍA 60 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Pan integral con muesli

Pan integral con muesli

4h

Pan de infinitas variantes

Pan de infinitas variantes

45min

Mini panettones de jengibre y arándanos

Mini panettones de jengibre y arándanos

5h

Panecillos bretzel

Panecillos bretzel

5h 30min

Trenza de pan de leche

Trenza de pan de leche

2h 20min

Pan Piadina con pollo desmenuzado y crema de berenjena

Pan Piadina con pollo desmenuzado y crema de berenjena

2h 10min

Bolillos caseros

Bolillos caseros

1h 40min

Roscón de Reyes con glaseado espejo de chocolate

Roscón de Reyes con glaseado espejo de chocolate

6h 30min

Baguette

Baguette

3h 45min

Hojaldre

Hojaldre

1h 20min

Rosca de naranja

Rosca de naranja

1h 30min

Panes de matcha al vapor

Panes de matcha al vapor

25min

Show all