Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Cocción de judías y huevos
- 750 g de agua
- 500 g de judías verdes redondas frescas en trozos
- ½ cucharadita de sal
- 4 huevos
Vinagreta
- 2 cucharadas de zumo de lima
- 1 cucharada de salsa de soja
- 2 cucharaditas de aceite de sésamo tostado
- 2 cucharadas de aceite de girasol
- 1 pellizco de pimienta negra molida
Terminación
- 100 g de rúcula
-
8
albaricoques frescos sin hueso en mitades o en cuartos
or 8 orejones de albaricoque en trozos -
100
g de cebolla roja en juliana
or 100 g de cebolleta en juliana - 6 ramitas de albahaca fresca
- 2 cucharaditas de semillas de sésamo negro
- 2 pellizcos de piel de lima rallada
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 998 kJ / 239 kcal
- Protein
- 12.11 g
- Carbohydrates
- 11.68 g
- Fat
- 15.89 g
- Fibre
- 5.91 g
In Collections
Alternative recipes
Show allVerduras al vapor con kéfir
45 min
Quinoa con verduras asadas y aguacate
45 min
Hervido
40 min
Coliflor al vapor con salsa de mantequilla y alcaparras
50min
Ensalada de judías blancas con salmón ahumado
5min
Huevos con salsa de tomate y pimiento rojo
25min
Guisantes con jamón
30 min
Revuelto de setas para dos
10min
Tortilla de patatas
35min
Menestra de verduras
40 min
Minipizzas de coliflor y queso con tomate (sin gluten)
1h
Huevos gratinados
20 min