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Ensalada con trigo tierno

Ensalada con trigo tierno
4.5 11 ratings
Prep. 10 min
Total 30 min
6 raciones
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Ingredients

  • 800 g de agua
  • 200 g de trigo tierno
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1 manzana Granny Smith con piel, cortada en octavos
  • 1 tallo de apio (con las hojas, aprox. 80 g) en trozos de 3-4 cm
  • 40 g de nueces peladas
  • 30 g zumo de limón
  • 50 g de aceite de oliva
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
  • 40 g de pasas sin semillas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 5.29 g
Calories 1079 kJ / 258 kcal
Fat 13.33 g
Fibre 4.77 g
Carbohydrates 29.09 g

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