Patty

Patty

5.0 3 ratings

Prep. 40 min

Total 1 h 15 min

20 unidades

Ingredients

Masa

390 g de harina todo uso
1 cucharadita de sal
1 cucharada de curry en polvo amarillo
120 g de mantequilla en trozos
1 huevo
100 g de agua
1 cucharadita de vinagre

Relleno

30 g de aceite de oliva
250 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo
2 g de ají chombo
1 cucharadita de sal
1 cucharada de pasta de tomate
1 cucharadita de salsa inglesa (salsa Worcestershire)
1 cucharadita de paprika
½ cucharadita de allspice
½ cucharadita de pimienta de Cayena molida
1 cucharada de curry en polvo
1 rama de tomillo fresco sólo las hojas
400 g de carne picada de ternera

Montaje

harina para espolvorear
1 huevo batido

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Sodium 268.3 mg

Protein 6.8 g

Calories 769 kJ / 183.8 kcal

Fat 9.9 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 4.6 g

Carbohydrates 16.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

La Alacena Panameña 60 Recipes
International

Raíces afroantillanas 6 Recipes
International

You might also like...

Show all

Sándwich de ensalada de huevo

30 min

Coliflor gratinada

50 min

Rollo de tortilla de patata con jamón, queso y pimiento

50 min

Patatas con salsa de cabrales

50 min

Puerros al vapor con salsa de cúrcuma

45 min

Ensalada de papa y huevo

25 min

Tortilla de verduras

30 min

Tortilla paisana

40 min

Espárragos con salsa de parmesano

30 min

Verduras al vapor con kéfir

45 min

Ensalada de pasta tricolor con hummus y fruta fresca

45 min

Ensalada tibia de coles de Bruselas con mango, aguacate y huevos

55 min

Show all