Risotto cu morcovi și varză de Bruxelles

Risotto cu morcovi și varză de Bruxelles

4.5 4 ratings

Prep. 15 min

Total 35 min

6 porții

Ingredients

parmezan cuburi
55 g
lămâie doar coaja subțire
1
ceapă bucăți
115 g
căței de usturoi
2
cimbru proaspăt doar frunzele, plus pentru garnisit
3 fire
morcovi felii (2 1/2 cm)
225 g
orez pentru risotto (ex. Carnaroli, Arborio)
285 g
varză de Bruxelles curățate și tăiate jumătăți
225 g
ulei de măsline extravirgin
30 g
vin alb
55 g
apă
795 g
concentrat pastă de legume
1 lingură

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 8.5 g

Calories 1258.5 kJ / 300.8 kcal

Fat 7.7 g

Fibre 3.2 g

Carbohydrates 48.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Primăvara în farfurie 10 Recipes
International

You might also like...

Show all

Ceapă murată

1h 50min

Burgeri cu sfeclă și halloumi

1h

Quiche cu ton și ceapă verde

2h

Burgeri din sfeclă roșie cu ceapă caramelizată

3h 10min

Penne cu spanac și anghinare

1h 5min

Burger vegan cu nuci și fasole neagră

4h 40min

Tofu marinat cu sos de roșii și vinete

50min

Cartofi dulci și fasole neagră cu chilli

40min

Musaca de linte

2h 20min

Speltotto cu lămâie și usturoi copt

Ninguna valoración

Ceapă murată (Thermomix® Cutter)

1h 50min

Bulgur cu rucola, piersici și avocado

35min

Show all