Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 dose di pastella per crêpes, come da Libro "Le mie ricette con Bimby"
- 1 spicchio di aglio mondato
- 2 filetti di acciuga sotto sale
- 20 g di olio extravergine di oliva + q.b. per irrorare
- 150 g di calamari freschi piccoli
- 100 g di gamberetti sgusciati
- 50 g di vino bianco (tipo Prosecco)
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe
- 200 g di ricotta vaccina, scolata dal siero
- 2 cucchiai di Parmigiano reggiano grattugiato
- 8 - 10 fili di erba cipollina fresca
- Nutrition
- per 1 porzioni
- Calories
- 2669 kJ / 638 kcal
- Protein
- 34.4 g
- Carbohydrates
- 46.2 g
- Fat
- 36.4 g
- Fibre
- 1.8 g
Alternative recipes
Show allTorta di bietole e pecorino in padella
1h 20min
Bruschette con melanzane
30 min
Crema di carote e sedano con olio alle erbe
45min
Nuggets di pollo (senza glutine)
45min
Carote insaporite (200 g)
20min
Polpette di ceci e prosciutto con zucca fritta
25 min
Flan di funghi porcini
1h
Straccetti di pollo insaporiti
15min
Sformatini di zucca con fonduta al Taleggio
55min
Bicchierini di zucca e salsiccia al limone
1h 5min
Vellutata di broccoli con crostini
1h
Quiche di spinaci e speck
2 Std.