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Poisson au curry
Ingredients
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15 g de gingembre
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1 gousse d'ail
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100 g d'oignon coupé en deux
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15 g d'huile d'olive
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2 c. à soupe de curry en poudre
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350 g d'eau
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1 ½ c. à café de sel à ajuster en fonction de goûts
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350 g de pommes de terre détaillées en gros dés
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250 g de carottes coupées en tronçons
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500 g de filets de poisson blanc cabillaud ou julienne par ex.
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½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction de goûts
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300 g de lait de coco
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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