Σαλάτα με κατσικίσιο τυρί και ντρέσινγκ από κάσιους

Σαλάτα με κατσικίσιο τυρί και ντρέσινγκ από κάσιους

5.0 1 rating
Prep. 10 min
Total 25 min
4 μερίδες

Ingredients

  • ρόκα
    100 γρ.
  • σπανάκι baby, φρέσκο
    100 γρ.
  • φράουλες σε φέτες
    160 γρ.
  • κατσικίσιο τυρί σε φέτες των 5 χιλιοστών
    100 γρ.
  • κρεμμύδι σε φέτες
    20 γρ.
  • φιστίκια κάσιους, ψημένα, αλατισμένα
    65 γρ.
  • μουστάρδα
    10 γρ.
  • μέλι, ρευστό
    10 γρ.
  • χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
    20 γρ.
  • βαλσαμικό ξίδι
    20 γρ.
  • χυμό πορτοκαλιού
    20 γρ.
  • ελαιόλαδο
    40 γρ.
  • ρόδι, καθαρισμένο (optional)
    2 κ.σ.
  • πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
    2 πρέζες

Difficulty

easy


Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 322.5 mg
Protein 10.4 g
Calories 1352.7 kJ / 323.3 kcal
Fat 26 g
Fibre 4.6 g
Saturated Fat 8.1 g
Carbohydrates 12.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all