Μελιτζανοσαλάτα

4.9 7 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h

6 μερίδες

Ingredients

μελιτζάνες φλάσκες
800 γρ.
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
5 κλωνάρια
σκόρδο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 - 2 σκελίδες
ελαιόλαδο
50 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
ξίδι
1 κ.σ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 393.3 mg

Protein 1.5 g

Calories 460.5 kJ / 110.1 kcal

Fat 8.5 g

Fibre 4.1 g

Saturated Fat 1.2 g

Carbohydrates 8.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Recipes
Greece

Εποχιακό 28 Recipes
Greece

You might also like...

Show all

Σαλάτα με μαύρες φακές, ντοματίνια και φέτα

40min

Φάβα παραδοσιακή

50min

Τυροπιτάκια

35min

Ντολμαδάκια γιαλαντζί

1h 20min

Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια και τόνο

1h

Κολοκυθοκεφτέδες

40min

Μελιτζάνες στον ατμό με σάλτσα ντομάτας

1h 35min

Σαλάτα μπρόκολο με κόκκινες πιπεριές και κουκουνάρι

10min

Ντάκος κρητικός

10min

Σαλάτα ζυμαρικών

35min

Πατατοσαλάτα

40min

Σαλάτα με κινόα και τραγανά λαχανικά

30min

Show all