Skip to main content Search

Μελιτζανοσαλάτα
4.8 4 rating
Prep. 10 min
Total 1 h
6 μερίδες
Sign up for free

Ingredients

  • μελιτζάνες φλάσκες
    800 γρ.
  • φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
    5 κλωνάρια
  • σκόρδο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    1 - 2 σκελίδες
  • ελαιόλαδο
    50 γρ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • ξίδι
    1 κ.σ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 393.3 mg
Protein 1.5 g
Calories 460.5 kJ / 110.1 kcal
Fat 8.5 g
Fibre 4.1 g
Saturated Fat 1.2 g
Carbohydrates 8.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Recipes
Greece
Εποχιακό 28 Recipes
Greece

You might also like...

Show all
Ντολμαδάκια γιαλαντζί

Ντολμαδάκια γιαλαντζί

4.8(18)

1 h 20 min

Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια και τόνο

Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια και τόνο

4.7(21)

1 h

Σαλάτα coleslaw

Σαλάτα coleslaw

4.3(36)

10 min

Πατατοσαλάτα

Πατατοσαλάτα

4.9(22)

40 min

Φέτα marshmallow

Φέτα marshmallow

5.0(1)

26 h

Σαλάτα με κινόα και ντρέσινγκ "Green Goddess"

Σαλάτα με κινόα και ντρέσινγκ "Green Goddess"

No ratings

Σαλάτα με παντζάρι

Σαλάτα με παντζάρι

4.6(5)

10 min

Ντάκος κρητικός

Ντάκος κρητικός

No ratings

Τάρτα με καραμελωμένα κρεμμύδια και κατσικίσιο τυρί

Τάρτα με καραμελωμένα κρεμμύδια και κατσικίσιο τυρί

5.0(1)

1 h

Σαλάτα ζυμαρικών

Σαλάτα ζυμαρικών

4.8(10)

35 min

Αλμυρό παντεσπάνι σε σχήμα χριστουγεννιάτικου δέντρου

Αλμυρό παντεσπάνι σε σχήμα χριστουγεννιάτικου δέντρου

No ratings

Ιταλικό ντιπ τυριού

Ιταλικό ντιπ τυριού

No ratings

 Show all