Skip to main content Search

Μελιτζανοσαλάτα
4.9 10 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h
6 μερίδες
Sign up for free

Ingredients

  • μελιτζάνες φλάσκες
    800 γρ.
  • φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
    5 κλωνάρια
  • σκόρδο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    1 - 2 σκελίδες
  • ελαιόλαδο
    50 γρ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • ξίδι
    1 κ.σ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 393.3 mg
Protein 1.5 g
Calories 460.5 kJ / 110.1 kcal
Fat 8.5 g
Fibre 4.1 g
Saturated Fat 1.2 g
Carbohydrates 8.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Recipes
Greece
Εποχιακό 28 Recipes
Greece
Όλα Σπιτικά 50 Recipes
International

You might also like...

Show all

Σαλάτα coleslaw

4.3(43)

10 min

Κεσαδίγιας (quesadillas sincronizadas) με κοτόπουλο και ντομάτα

4.9(28)

1 h

Τυροπιτάκια

4.7(105)

35 min

Πατατοσαλάτα

4.9(32)

40 min

Pulled chicken BBQ

5.0(2)

15 min

Ταμπουλέ

No ratings

Γιαπράκια Ρόδου

4.0(1)

1 h 30 min

Μαϊντανοσαλάτα Σύρου

5.0(3)

5 min

Κουσκούς με κολοκύθα, παντζάρι, ρεβίθια και ντρέσινγκ με ταχίνι και γιαούρτι

5.0(2)

45 min

Γρήγορη σαλάτα coleslaw με κοτόπουλο

No ratings

Σαλάτα με κατσικίσιο τυρί και ντρέσινγκ από κάσιους

5.0(2)

25 min

Brie σε σφολιάτα με σύκα και κρασί Πόρτο

5.0(1)

1 h 10 min

 Show all