Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια και τόνο

Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια και τόνο

4.7 22 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h

4 μερίδες

Ingredients

νερό
1000 γρ.
μαυρομάτικα φασόλια, αποξηραμένα
250 γρ.
ελαιόλαδο
95 γρ.
κίτρινη πιπεριά σε κομμάτια (2 εκ.)
80 γρ.
φρέσκα κρεμμυδάκια σε κομμάτια (2 εκ.)
50 γρ.
χυμό λεμονιού
3 κ.σ.
αλάτι
1 κ.γλ.
ντομάτα φρέσκια, σε κυβάκια (1 εκ.) (περίπου 100 γρ.)
1
τόνο, σε κονσέρβα, σε λάδι στραγγισμένο, σε κομμάτια
80 γρ.
πιπέρι (optional)
1 πρέζα
φρέσκο μαϊντανό (optional) μόνο τα φύλλα
3 κλωνάρια

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 7.5 g

Calories 1008.3 kJ / 241 kcal

Fat 17.8 g

Carbohydrates 13 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ειδικός των ορεκτικών 10 Recipes
Greece

Καλοκαιρινό τραπέζι 10 Recipes
Greece

Οι δυο μας 10 Recipes
Greece

You might also like...

Show all

Αλλαντικό κοτόπουλου

45 min

Ιρακινά τυροπιτάκια (Chureck)

1 h 40 min

Τοστ με αβοκάντο και μελάτα αυγά

25 min

Σαλάτα coleslaw με νουντλς και φιστίκια

20 min

Φαλάφελ

1 h 25 min

Αβγοσαλάτα

25 min

Σαλάτα με φαγόπυρο και βαλσαμικό

20 min

Ζεστή σαλάτα με τραγανές "smashed" πατάτες

1 h 30 min

Pulled chicken BBQ

15 min

Ταμπουλέ

No ratings

Γιαπράκια Ρόδου

1 h 30 min

Μαϊντανοσαλάτα Σύρου

5 min

Show all