Φαλάφελ στο φούρνο

Φαλάφελ στο φούρνο

5.0 5 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 20 min

20 κομμάτια

Ingredients

ψωμί ολικής, φρυγανισμένο και κομμένο σε κομμάτια
100 γρ.
νερό
500 γρ.
πατάτες κομμένες σε κύβους (2-3 εκ.)
200 γρ.
σκελίδες σκόρδο
4
κόκκινο κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
200 γρ.
ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα
10 γρ.
μαϊντανό, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
20 κλωνάρια
κόλιανδρο, φρέσκο χοντροκομμένο
20 κλωνάρια
ρεβίθια, σε κονσέρβα
130 γρ.
ρεβίθια
λουβιά, ψημένα (μαυρομάτικα)
250 γρ.
μαύρα φασόλια, ολόκληρα, κονσέρβας
κύμινο, αλεσμένο
1 κ.γλ.
αλάτι
1 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο
1 πρέζα
ταχίνι (αχτύπητο) (30 γρ.)
1 κ.σ.
χυμό λεμονιού
2 κ.σ.
2 κ.σ. χυμό λάιμ
ελαιόλαδο για το άλειμμα

Difficulty

easy

Nutrition per 1 κομμάτι

Protein 2.4 g

Calories 288 kJ / 69 kcal

Fat 2.6 g

Carbohydrates 9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Υγιεινή ζωή! 22 Recipes
International

You might also like...

Show all

Αλλαντικό κοτόπουλου

45 Min

Ιρακινά τυροπιτάκια (Chureck)

1 Std. 40 Min

Τοστ με αβοκάντο και μελάτα αυγά

25 Min

Σαλάτα coleslaw με νουντλς και φιστίκια

20 Min

Φαλάφελ

1 Std. 25 Min

Αβγοσαλάτα

25 Min

Σαλάτα με φαγόπυρο και βαλσαμικό

20 Min

Ζεστή σαλάτα με τραγανές "smashed" πατάτες

1 Std. 30 Min

Pulled chicken BBQ

15 Min

Ταμπουλέ

Keine Bewertungen

Γιαπράκια Ρόδου

1 Std. 30 Min

Μαϊντανοσαλάτα Σύρου

5 Min

Show all