Fabada asturiana

5.0 1 rating

Prep. 10 min

Total 15 h 30 min

4 porción

Ingredients

300 g faba asturiana seca
1 trozo/ porción lacón (aprox. 100 g)
agua para remojar
1 chorizo asturiano (aprox. 100 g)
1 morcilla asturiana (aprox. 100 g)
100 g beicon entreverado, curado y ahumado asturiano, en 1 pieza
1450 g agua

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 943.3 mg

Protein 17.7 g

Calories 1471 kJ / 351 kcal

Fat 26.9 g

Fibre 2.6 g

Saturated Fat 9.6 g

Carbohydrates 9.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ventana al mundo 28 Recipes
International

You might also like...

Show all

Pozole verde con pollo (Black Diamond)

1 h 30 min

Patatas a la navarra con setas y chistorra

45 min

Judías verdes con chalotas y champiñones

45 min

Berenjenas rellenas de bacalao

1 h

Moussaka de lentejas

2 h 20 min

Michirones

1 h 30 min

Lentejas al curry con pollo y manzana

40 min

Menestra de verduras al estilo asturiano en cocción lenta

2 h 45 min

Fabas con pulpo en cocción lenta

21 h

Lasaña de atún y bechamel

1 h 45 min

Pochas a la navarra

40 min

Tortitas de garbanzo con hummus

20 min

Show all