Fabada asturiana

No ratings

Prep. 10 min

Total 15 h 30 min

4 porción

Ingredients

300 g faba asturiana seca
1 trozo/ porción lacón (aprox. 100 g)
agua para remojar
1 chorizo asturiano (aprox. 100 g)
1 morcilla asturiana (aprox. 100 g)
100 g beicon entreverado, curado y ahumado asturiano, en 1 pieza
1450 g agua

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 943.3 mg

Protein 17.7 g

Calories 1471 kJ / 351 kcal

Fat 26.9 g

Fibre 2.6 g

Saturated Fat 9.6 g

Carbohydrates 9.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ventana al mundo 28 Recipes
International

You might also like...

Show all

Entraña de ternera con chimichurri (Hestan Cue™)

30 min

Tarta de mijo

1 h 25 min

Pimientos rellenos de arroz

1 h

Menú completo: crema de verduras y pollo con salsa suprema

40 min

Pastel frío de pisto

3 h

Patatas con huevos en salsa verde

1 h

Judías blancas con langostinos y almejas

50 min

Lentejas y soja con verduras

4 h 50 min

Salmón con calabacín y quinoa

30 min

Tortillas integrales con pollo al curry, rúcula y piña

35 min

Judías blancas con costillas

45 min

Menú completo: pisto y lubina con patatas y huevos

50 min

Show all